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詹姆斯喊得taco tuesday的塔可的正宗做法

时间:2020-10-23 14:28:24

Hoy en Katastrofa la Cocina prepararemos. . .

今天来到卡塔斯图法的厨房,我们将准备...

Tacos dorados de papa y queso.

金色土豆和奶酪玉米饼。

Crujientes, muy faciles y economicos.

脆,非常实惠和经济。

Vamos a la receta rapidisimo.

让我们来一个快速食谱。

Comenzaremos por poner a hervir agua.

我们从热开水开始。

Cuando el agua ya este hirviendo. . .

当水已经沸腾的时候...

Añadimos las papas, yo aqui estoy utilizando solamente 3 papas.

我们加土豆,我这里只用3个土豆。

Agregamos sal al gusto, y despues de unos 30 a 35 min. revisamos con un cuchillo.

加入盐,约30至35分钟后。我们用刀子检查。

Si pasa facilmente, removemos, escurrimos, dejamos enfriar.

如果很容易刺穿,拆下、排空、冷却。

Y ya que nuestras papas estan frias, las vamos a pelar.

我们的土豆冷,我们就去剥土豆皮。

Las machacamos bien.

我们把他们压得很好。

Vamos a preparar nuestra papa.

让我们准备好我们的土豆。

Para lo que utilizaremos, 1 a 2 Cdas. de Queso de Mantequilla o Queso Feta.

对于我们将使用,1到2个。黄油奶酪或费塔奶酪。

3 a 4 cucharadas de Requeson o Queso Ricotta.

3 到 4 汤匙鲜奶酪凝乳奶酪。

Puedes utilizar solamente el queso de mantequilla o solamente el requeson.

您只能使用黄油奶酪或仅使用鲜奶奶酪。

1/2 Cucharadita de sal o al gusto.

1/2茶匙盐或你喜欢的量

1/4 de Cucharadita o al gusto de caldo de verduras o pollo en polvo.

1/4茶匙或你喜欢的量蔬菜汤或鸡粉。

Esto es opcional, puedes utilizar solamente la sal.

这是可选的,能使用盐。

Poquito de pimienta.

小胡椒。

Mezclamos.

混合。

Ahora vamos a calentar nuestras tortillas de maiz.

现在让我们加热我们的玉米饼。

Yo estoy utilizando tortillas del dia anterior.

我使用前一天的玉米饼。

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Continuando con la receta.

继续食谱。

Ponemos las tortillas en una mantita para mantenerlas calientes.

把玉米饼放在毛巾里,让他们保

Y asi calientitas, las rellenamos con la papa.

如此保温,我们把它们和土豆一起塞进去。

Las doblamos.

我们叠好它们。

Con 3 papas nos salen aproximadamente 12 tacos.

3个土豆,我们得到大约可以做12个玉米饼。

 En un sarten caliente.

在热锅里。

Añadimos suficiente aceite.

加入足够的油。

Ya cuando el aceite este caliente.

油热的时候已经了。

Colocamos nuestros Tacos o Quesadillas de papa.

我们把玉米饼或土豆塔克

Freimos por unos minutos.

我们几分钟。

Revisamos, si se ven doraditos, les damos la vuelta.

我们检查,如果他们看起来金黄,我们他们翻面

Freimos por unos minutos mas hasta que este bien doraditos.

让我们再煎几分钟,直到它呈金黄色。

Los removemos.

取出它们。

Y colocamos en un colador o un plato con servilleta para quitar el exceso de aceite.

我们放在一个过滤器或一个盘子与餐巾去除多余的油。

Asi calientitos, los preparamos, con Lechuga.

此加热,我们准备生菜

Queso.

奶酪。

Crema.

奶油。

Y alguna salsita, roja o verde.

一小撮盐,青红椒。

A mi me gusta preparar una salsita de cacahuate, con tomate y chipotle.

我喜欢用番茄和辣椒花生酱。

Ahora si, a disfrutar de tus deliciosos y crujientes tacos dorados de papa y queso.

现在,是的,享受你美味和脆的金玉米饼土豆和奶酪。

Nos vemos en el proximo video.

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